ČUPAVCI

Na moj način, sastojci su healthy, ali je kolač iznimno kaloričan, pa zbog toga, ne preporučujem ga klijentima koji su na dijeti, a vi ostali sigurno ćete ga ludo voljeti, jer je predivaan 💕

Potrebni su vam sljedeći sastojci:
-4 cijela jaja;
-70 grama mljevenih badema;
-100 grama ili 4 velike kašike kokosovog brašna;
-50 grama grčkog jogurta;
-jedna mjerica whey proteina, ukus vanilija;
-jedna šolja proteinskog mliječnog napitka, okus kokos;
-jedna mala kašika praška za pecivo;
-malo limunovog soka;
-prstohvat soli;
-stevia, ja sam stavila 5 malih paketića od 1.5 gram;
-jedna čokolada sa kakaom;
-malo vrhnja za šlag.

Priprema:

Odvojiti bjelanjak i žumanjak!

Bjelanjak, limunov sok, zasladjivač, te mrvicu soli, umutiti u čvrsti snijeg.

Žumanjak, bademe, kokosovo brašno, grčki jogurt, šolju mliječnog proteinskog napitka i prašak za pecivo umutiti u smjesu koja treba biti poput šlaga, ne pretjerano gusta, jer će se na kraju smjese spojiti, ako vam je smjesa pregusta, možete dodati malo bademovog mlijeka ili opet isto, mliječnog proteinskog napitka od vanilije.

Kada je šlag gotov i smjesa sa žumanjkom, spojit ćemo ih, te im dodati whey, na samom kraju, ovu smjesu treba lagano miješati kako bi šlag ostao u dobrom stanju.

Smjesu izlijemo u kalup, te pečemo na 200 stepeni 20-tak minuta, zatim smanjimo temperaturu na 170 stepeni i pečemo još 5-10 minuta. Smjesa je gotova!

Zatim, istopimo čokoladu sa malo vrhnja za šlag, možete u mikrovalnoj, jednu minutu stavimo i to je gotovo i onda, izrežemo tijesto na kockice i natopimo prvo čokoladom, a onda uvaljamo u kokosove mrvice i eto ga 💕

Najdivniji čupavci na svijetu a još i zdravi 🥥🤍

#jabirambosch @tehnomagba